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主题:关于纯露析出物问题

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raybit
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关于纯露析出物问题  发帖心情 Post By:2004-7-1 12:49:30 [只看该作者]


多种饱和(双饱和溶液)

先看看测试
取食盐饱和溶液分别注入甲、乙两只试管。现在向甲试管中加入一些食盐,振荡;向乙试管加入一些蔗糖,振荡。你可以看到,甲试管中放入的食盐不能溶解,而乙试管中蔗糖溶解。再向乙试管中加入一些蔗糖,振荡,仍能溶解,反复多次后,蔗糖也不能溶解了。此时,乙试管里得到的是食盐和蔗糖的混和饱和溶液,称为双饱和溶液。食盐和氨气也能按各自溶解程度的大小形成双饱和溶液。 一般说来,一种盐的饱和溶液虽不能再溶解这种盐的晶体,但却还能溶解另一种物质,成为双饱和溶液。这是什么原因呢?道理很简单,因为分子间都有间隙。这如同在装满篮球的筐里,还可以放进若干个乒乓球一样。 应该指出,当两种物质都溶于水,彼此虽不发生化学反应,但互相还是有影响的。例如两种易溶物质,会彼此影响溶解程度大小。另一方面,有时两种物质都溶于水,但是在水中会发生化学反应。有上述两种情况的,就不能形成双饱和溶液。

玫瑰纯露内含多种物质,不仅仅是两种,三种的饱和状态,一种纯露可能包含有百种天然的化学成分,当它被添加了其他的任何的成分包括纯净的水和酒精的话它的成分都会彻底的改变。变成了上千种之多。分子构成彻底的改变。所以请大家特别的注意... 玫瑰纯露是蒸馏提炼玫瑰油而得到产品,玫瑰花苞中具有挥发性与有机的成分,使玫瑰具有独特的味道与香气。这些挥发性与有机的成分可利用蒸馏法萃取而得。他们普遍存在于所有植物之中。在萃取之后,植物的成分不应该有任何一部分遭到移除,也不该有任何其他的物质添加进去。这才可以保证源汁源味...

看一下定义: 饱和溶液:在一定温度下,一定量的溶剂中,不能再溶解某种溶质的溶液。 不饱和溶液:在一定条件下,一定量溶剂中,还能再溶解某种溶质的溶液。

此主题相关图片如下:
按此在新窗口浏览图片 从上图中可以看出,大多数固体物质的溶解度随温度升高而增大。个别物质如醋酸钙的溶解度,随温度的升高反而减小。还可看到硫酸钠的溶解度曲线,在32.4℃时出现了一个转折点。这是因为32.4℃左右时,硫酸钠的存在形式不同。在32.4℃以下,与饱和溶液呈平衡的固体是含结晶水的硫酸钠Na2SO4·10H2O,随温度升高溶解度增大。在32.4℃以上,与饱和溶液呈平衡的固体是无水硫酸钠Na2SO4,随温度上升而溶解度减小。

不同的物质在不同的温度下都将有不同的溶解度,大家考虑一下,纯露是高温提取的,其中有几十种,甚至上百种的物质,在刚刚得到纯露的时候他是油水的混合物,水溶液是一种复饱和溶液,不能继续溶解精油,当降低到一定温度时,油水分离,油就是玫瑰精油,水就是玫瑰纯露,这时候的纯露是一种复饱和性的水,含有大量的天然植物挥发性与有机的成分,所以纯露也是容易挥发的一种特殊的水,保存纯露应当保证相对的密封,并且要避免高温,这就避免了挥发性物质挥发,以免造成纯露溶液的浓度降低,析出物质; 所以当纯露的浓度改变的时候,自然会出现析出的物质,对于析出物的多少自然同精油,纯露的种类有关,不同的精油,纯露,在不同的温度下,不同溶液的浓度下都将有着不同的变化,这些变化需要你我的细心观察,共同讨论而得出... ...


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  发帖心情 Post By:2004-7-1 13:51:32 [只看该作者]

这样一说明就清楚许多了。 析出有2个因素: 一个是温度的降低,大多数物质的溶解度降低了,所以肯定会有析出,精油和纯露分离就属于这个因素; 二个是随着时间的增加,密封再好的包装也会有易挥发性物质的挥发,总的溶剂量少了,相对平衡的液体就不平衡了,必然会有物质析出 而我听说许多纯露在运输之前添加蒸馏水或者酒精进去,就是因为纯露是易挥发的水,不添加水和酒精的话,会有大量的析出物。

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  发帖心情 Post By:2004-9-11 9:16:23 [只看该作者]

大家可以考虑一下:纯露中是否只有一种,两种的物质,这些物质是不是经过高温蒸汽处理而得到的一种水溶液,这些水溶液是否为饱和性的呢,纯露的温度会不会降低,它的降低就会影响什么?如果弄清楚这些的问题,你现有的问题大部分就解决了 .... ....


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  发帖心情 Post By:2004-9-13 22:05:32 [只看该作者]

那如果再加点纯净水或酒精就又可以溶解了.

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  发帖心情 Post By:2004-9-13 22:16:57 [只看该作者]

以下是引用ping_han在2004-9-13 22:05:32的发言:
那如果再加点纯净水或酒精就又可以溶解了.
所以有些厂家会在纯露中添加 3% 到 7% 的酒精...


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