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标题：《原创》秘制基围虾－－－－快来 ...
1楼
茉莉仔仔 发表于：2004-10-1 10:57:08
此主题相关图片如下：
材料：基围虾，500克。
香醋，40克。
迷迭香，适量。
葱，姜，适量。
太太乐酱油，20克。
糖，20克。
胡椒粉，少许。
盐，适量。
味精，适量。
制法：1，将基围虾洗净，锅中放水，大火烧开。将其放入，加葱，姜，胡椒粉（去腥）。盐，味精调基本味。煮5分钟，虾变红色取出。
2，锅烧热，放少许油。加迷迭香，略炒香，入酱油，糖，熬制浓稠。最后放入香醋。蘸料即成！
小贴士：1，本菜肴制法简单，适合广大香友烹制。
2，蘸料的口味，根据不同地区人的口味，调味料可增减。如南方喜甜，可糖加多点。北方偏咸，可多加酱。
3，喜欢食辣的朋友，可在蘸料里放入辣油。别有一番风味。
4，由于本菜肴，是摄象头拍制，有点模糊，请包函。
2楼
kidreturn 发表于：2004-10-1 20:58:24非常非常的好噢~~~~~~~ 尤其是自制酱汁！！！
3楼
茉莉仔仔 发表于：2004-10-1 21:34:24谢谢
4楼
repeat 发表于：2004-10-19 12:19:53蛮好蛮好，又不复杂～
5楼
茄子非非 发表于：2004-10-19 16:48:55太好了，可以回家试试，下次汇报！
6楼
甜酸桔 发表于：2004-10-25 13:20:058错8错,我喜欢的味道!!!
7楼
idylle_jj 发表于：2004-11-8 16:54:21迷迭香是新鲜的么？
8楼
茉莉仔仔 发表于：2004-11-13 16:23:22以下是引用idylle_jj在2004-11-8 16:54:21的发言：
迷迭香是新鲜的么？
迷迭香是新鲜的么？
是啊
9楼
gloria 发表于：2005-1-6 15:01:31新鲜的迷迭香，哪里有的卖呀
10楼
girlinrose 发表于：2005-1-28 3:48:49是啊 哪能买到迷迭香