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标题:传个雪蛤的做法

1楼
alous 发表于:2004-9-20 19:00:56
是我家里自己做的方法,很简单的,饭店那种麻烦的不会,也懒的弄,这个就很美味了 雪蛤冷水泡大半天,等都变成白白的絮状了,用镊子除去黑色的杂物(其实是血丝),用清水漂2遍,主要除去漂在里面的脏东西,然后拿一个碗,放入雪蛤,加几片姜(我认为这个一定要加,可去腥气,虽然没加过的我没吃过,加上以后有姜茶的味道,香的很)再加几个去了核的红枣(因为去核可以保证营养物质不被核吸收造成浪费,红枣当然要事先泡开了,)然后隔水炖,20到30分钟就好了 红枣和姜片的香味混和在一起~~口水~~,雪蛤还和果冻一样,嫩嫩的,爽滑极了 美容丰胸的效果不用我说了吧 图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看图片点击可在新窗口打开查看
2楼
白莉娜 发表于:2004-9-23 10:38:49
雪蛤在哪里买啊?药店有吗?
3楼
冰怡蓝 发表于:2004-9-24 11:51:24
雪蛤是什么,介绍一下好吗?谢谢!
4楼
yhomen 发表于:2004-9-24 14:22:35
长白山一种林蛙的卵巢。
5楼
kidreturn 发表于:2004-9-26 22:32:36
以下是引用冰怡蓝在2004-9-24 11:51:24的发言:
雪蛤是什么,介绍一下好吗?谢谢!

dispbbs.asp?BoardID=31&ID=6026 这里说得比较多一些~ 还有一些别的吃法。
6楼
小小花树 发表于:2004-9-27 12:13:42
几年前一朋友请吃饭,曾在上海“海龙海鲜坊”吃过,是用木瓜炖的,很好吃,后来也吃过几回,都不如他味美。图片点击可在新窗口打开查看
7楼
心情Jennifer 发表于:2006-12-12 14:17:12

不加姜的是很腥

我知道饭店的怎么做的

选一个木瓜 在上面切个口 然后去籽 并用汤匙挖一些木瓜肉下来放在碗碗里备用.

然后用个小锅倒进去些开水 不要很多 水沸腾后 放入一些炼奶(根据个人口味添加多少的量)然后在放入泡好的雪蛤和木瓜肉 吨十几分钟后到入刚才切好的木瓜里 即可

8楼
笨的要命 发表于:2006-12-13 16:15:46
楼主辛苦了图片点击可在新窗口打开查看
9楼
啦噜啦 发表于:2006-12-20 14:17:10
图片点击可在新窗口打开查看不敢吃
10楼
linpy33 发表于:2006-12-21 12:15:54

我家是长白山的,可是我都不想吃。味道好恶心的

可以买含雪蛤成分的胶囊,很好的。

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