以下是引用甜酸桔在2004-11-17 12:36:56的发言:
以前有个朋友是拿人家从新疆带回的一种菌种做的,而且那个菌种会越来越大,就可以分给人家,这种菌种没有牛奶会S的,牛奶变成酸奶不倒出来也会S的,8过这种做出来的酸奶很酸很酸的,但很清口,和市售的酸奶不一样,可惜朋友那个没有好好照料,S了!!!
难过
我家有活乳酸菌种,加入牛奶,12小时后,就有香香的酸奶喝了。
还可以用来敷面。
[此贴子已经被作者于2005-1-13 16:35:59编辑过]
我的乳酸菌种是朋友送的,会慢慢长,我没有人送扔了许多,你在哪儿?离的近可送你一些。
我家以前有那种.....做出来的酸奶特别酸...也特别好喝......
不过那个菌种好象到一定程度就不能再用了......
我家以前也有,我感觉做成的酸奶不是很好喝,据说它能治病呢,我们这很多老人都喝它
有的 在淘宝 意趣都有卖 不过最好是同城的卖家 他这个对温度很挑剔的 快递3天的话 一般都没有活性了
以下是引用awen在2005-1-28 16:59:08的发言:
我在北京啊。对不起这么长时间才回到这贴子来。
北京有一家公司卖酸奶机和乳酸菌种,1.7块一小包可以做两斤酸奶,我做过几次了,很稠,味道比市售酸奶好多了。MM要是想要咱们一起去买,买的多还可以便宜。