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l 辅酶Q10是什么？

辅酶Q10 (Ubiquinone Q10)，存在于自然界中植物、动物体内，人体可自行合成亦可从食物中获得。它在身体制造能量的过程中扮演非常重要的角色，随着年龄的增长体内的Q10会越来越少，而影响人体制造能量的能力，会有容易疲劳、肩膀酸痛、怕冷、免疫力下降及肌肤老化等症状的出现。

辅酶Q10是一种极易氧化的脂溶性抗氧化剂，位于粒线体内是体内能量产生的来源，我们的体内器官及肌肉需要能量才能运作，而负责生产热量的就是三磷酸腺(Adenosine Triphosphate, ATP) ， 当血糖及脂肪酸要制造ATP时，辅酶Q10的角色就很重要，除此之外亦有帮助抗氧化、强化免疫功能及维持心脏功能。

l 辅酶Q10的化学档案

1. 为一种醌类化合物，又称泛醌。

2. 其分子式为C59H90O4，分子量为863.34。

3. 熔点47－52℃。溶于氯仿、苯、丙酮、石油醚、乙醚，在乙醇中极微溶解，不溶于水、甲醇。

4. 外观为黄色或淡橙黄色的结晶性粉末，无臭无味。

5. 结构中有异戊烯基，遇光易分解，使颜色变深（微红色物质）

6. 结构式