主题：[原创] 芳香感觉的个性差异

很多朋友在接触芳香产品的时候都有这样的疑问，为什么有些精油不“香”，为什么纯露的味道感觉怪怪的，为什么有些芳香产品有类似中药的味道，为什么别人说很香的东西我闻着很不舒服呢，这里我详细的说明一下，希望大家能够理解为什么芳香产品不是我们想象中的那么香...

芳香产品因为具有植物的特有气息而称之为芳香产品；但是这个气息不是从字面上理解的“芳香”，这个芳香的意思是具有植物的特有气息，有特殊的味道属性，而不是我们广义上理解的“香”，他们的差别非常大，非常大；

芳香产品的味道在每个人的使用上太具有个性差异了，就拿味道来说吧，同一种精油让100个人闻，然后让这100个人描述一下他们感受的味道，我们差不多可以得到近100种的不同描述，这是因为每个人的“嗅觉差异”和个体的“喜恶差异”造成的结果，所以说别人闻的感觉香，你不一定就喜欢，这就好似大街上的“炸臭豆腐”，喜欢的人感觉香，不喜欢的人可能躲避还来不及呢...

在一般的情况下，即使没有经过专业训练的人也可以通过嗅觉辨别近四千种味道，而经过特殊训练人员的鼻子可以分辨高达10000种以上不同的气味；所以说嗅觉的个体描述差异是很大的，有的人嗅觉敏锐，有的人嗅觉迟钝。人的身体状况也会影响嗅觉，感冒、身体疲倦或营养不良都会引起嗅觉功能降低，女性在月经期、妊娠期和更年期都会发生嗅觉缺失或错误的现象。这也就是为什么每位朋友对相同的一种精油的味道描述有所不同的根本...

最后，希望大家对于芳香产品的“味道”进行自我的评判，不要人云亦云，因为全世界只有一个你，独一无二的，就如同世界上没有两片相同的叶子是一样的道理，也许有人可能和你的感觉不谋而合，但是千万记住，这个偶合也只是其中的不部分，不会是全部...

辅助阅读：

究竟是什么样的机理，让我们可以识别和记忆多达1万种不同的气味?
在对人体所有功能感觉的研究中，嗅觉一直是最神秘的领域

2004年的两位医学和生理学奖得主，来自霍华德·休斯医学研究所的理查德·阿克塞尔（Richard Axel）和任职于弗雷德·霍奇逊癌症研究中心的琳达·巴克（Linda Buck），因为他们在嗅觉系统研究领域做出的开拓性工作受到表彰。1991年，他们合作发表了一篇奠定该领域研究基础的论文。两人发现，一个约占人体全部基因数3%、包含有1000种不同基因的庞大基因族决定了对应数目的嗅觉受体类型。这些受体位于嗅觉受体细胞上部，而后者则分布于人的鼻腔上皮细胞顶部，警惕地侦查着从鼻腔吸入的每一个气味分子；

每一个嗅觉受体细胞都只包含一种类型的气味受体，而每一种受体都只能检测到很少的几种气味。因此，我们的嗅觉受体细胞对于某几种气味特别敏感。当检测到该种气味存在时，细胞将讯号通过神经直接发送给大脑中负责感知气味的嗅球。能够感知某种气味的受体细胞将讯号发给嗅球中固定的部位，而大脑则通过受到刺激的位置形成某种嗅觉记忆模式。

·判断一种嗅感物质在体系的香气中作用的大小，常用香气值来表示，它是嗅感物质的浓度与其阈值之比值。
·香气值 = 香味物质的浓度 / 阈值
·香气阈值是指在同空白试验作比较时，能用嗅觉辨别出该种物质存在的最低浓度。
·香气值 ＜ 1，说明嗅觉器官对这种物质的香气无感觉。
·此值越大，说明它是该体系的特征嗅感化合物。

嗅觉
嗅觉概念——挥发性物质刺激鼻腔嗅觉神经而在中枢神经中引起的一种感觉。

嗅觉生理学
·在人的鼻腔前庭部分有一块嗅感上皮区域，也叫嗅粘膜。膜上密集排列着许多嗅细胞就是嗅感受器。
·溶解的嗅感物质分子与嗅细胞感受器膜上的分子相互作用，生成复合物，启动有序的电过程，从而将信息转换成电信号脉冲，经神经纤维传递至大脑。


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传递流程
·气味分子→鼻腔内气流→三层甲介骨→嗅上皮粘膜(黄 斑)→受容细胞→嗅球(第一中枢)→扁桃核等(第二中枢)→ 脑→气味感应。


嗅觉的主要特征
·敏锐；易疲劳，适应和习惯；个性差异大
·有人分析了600种有气味物质和它们的化学结构，提出至少存在7种基本气味，其他众多的气味则可能由这些基本物质组合所引起。这7种基本气味是：樟脑味、麝香味、花卉味、薄荷味、乙醚味、辛辣味和腐腥味 。

·影响嗅觉的因素年龄
性别
身体条件
嗅觉疲劳“芝兰之室久则不闻其香,鱼盐之市久则不知其臭”


气味对身体的影响
·美好的香气会对生理产生积极的作用。包括对呼吸器官、消化器官、循环器官、生殖器官、精神状况等。
·恶臭则会产生消极的作用
例如有人试验在计算机前放置一杯好威士忌,结果操纵者的误差率大为降低。举重运动员闻香味浓郁的保健包,内藏薄荷,麝香等药物,借以提神,以期创造佳绩。