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译自英国《Science》杂志
提到防腐剂，许多人颇为紧张，认为那是对人身体极为有害的化学物质，据说，目前市场上还有些厂家标榜自己的产品“无化学添加”，引得消费者在购买化妆品时也开始问售货员里面有没有添加防腐剂，经常使售货员被问得无言以对。
那么究竟什么是防腐剂？化妆品中不含防腐剂行不行？添加在化妆品中的防腐剂对人有害吗？个别使用化妆品使皮肤产生一点刺激是否防腐剂惹的祸？
其实，一般化妆品是由水、油、保湿剂、各种养护皮肤的特别添加剂组成，其中的许多成份如醣、脂肪、酸、水、蛋白质、维生素等，都是微生物赖以生长及繁殖所需的物质，化妆品被微生物污染后，就会腐败、变质、长霉，不能使用。为防止化妆品中微生物的繁殖和生长所使用的抑菌成份就是防腐剂。
化妆品中的微生物主要包括细菌、霉菌、酵母菌三大类，它们在上面提及过的化妆品原料环境中最容易生长，另外，温度为摄氏20-30度，PH值为4-8及有氧的环境中也很容易繁殖和生长，而这正是化妆品制造和使用过程中具备的条件。
那么，化妆品的污染源来自于哪里？
第一次污染：某些生产条件和设备落后的生产厂家在生产的过程中周围环境的污染，如空气、水源、包装容器、乳化锅、原料等，是化妆品在出厂前已被污染（我们称其为“不合格品”）。因此信誉良好的化妆品厂对生产环节中的卫生环境要求很严，建立高级别的净化车间，追求无菌生产。
第二次污染：消费者在使用过程中用手挖取产品，会将手指上的微生物沾染到化妆品上，所以通常有些化妆品使用了半瓶后就开始变质了。因此，为了防止化妆品在有效期内腐败变质，生产时配方中就需要添加合适的防腐剂。
什么样的防腐剂“安全”？什么叫“适量”？
对化妆品的配方师来说，防腐剂的选择并不是一件容易的事，因为防腐剂防腐效能的发挥还要受到许多因素的影响，如浓度、溶解度、体系酸碱度、温度等等，另外一些化妆品原料对防腐剂的活性还有抑制的作用。因此，防腐剂的品种和加入量选择不当，就达不到预期的防腐目的，产品照样会变质发霉。世界各国对在化妆品中使用的防腐剂品种和用量都有明确的规定，总的来说，对人体健康无害是防腐的前提，同时，配方中的用量也是受严格控制的。当然无可否定，个别不法厂家不在改善生产环境上下功夫，相反为了掩盖原材料品质上的低劣，或者生产设备条件的落后给化妆品造成的第一次污染，大量使用防腐剂，结果势必对人体皮肤的健康带来伤害。
化妆品中可以不加防腐剂吗？
近几年，一些人提出不含防腐剂的化妆品（Preserva tive-free）概念，宣称化妆品产品中可以不含防腐剂。其实，这只是一些品牌在销售过程中所使用的“买点”而已。确实，在个别产品中（如一次性包装的不含水的化妆品）中，不使用防腐剂是有可能的，但并不等于说加有防腐剂的产品就是劣质品。我们知道，除一次性使用的化妆品外，一般化妆品很难避免产品在被使用过程中的第二次污染，为确保其使用寿命，添加适当的防腐剂是十分必要的。
精油的出现，解决了很多防腐上的问题，精油本身就具有自我防腐、杀菌的功能，一瓶100% 的天然精油，如果不打开瓶盖，其保质期可达 5 年之久，甚至更长的时间。把一定量的植物精油以一定的工艺和配方，添加到膏体或乳液体中，可支持其防腐体系，同时芳香宜人。
另一方面，以往由于香味的需要，化妆品生产中还会加入某些香料，这些香料成份十分复杂，有可能某些使用者会对其中的一个成份产生过敏反应。如今精油在膏霜乳液化妆品体系中的应用，不但支持了化妆品中的防腐体系，同时也解决了化妆品的香味问题。
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芳香自然
Post By：2005-2-16 14:30:24 [只看该作者]
