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主题:[分享]冷霜制作

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wind981204
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  发帖心情 Post By:2004-5-3 15:43:55 [显示全部帖子]

以下是引用ICEDEW在2004-5-3 14:15:13的发言:


水相 + 油相 + 乳化剂 。。。制成。。。乳霜。。 加热快速搅拌,20-30分钟,不停手。。加入乳化助剂。。如硬脂酸、甘油。。等。。。

那是不是在蜜蜡和纯露搅拌的时候加入硬脂酸或者甘油(当作乳化助剂)时间是20-30分钟,这样就不会出现分层的现象了,我的理解对吗?

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  发帖心情 Post By:2004-10-17 20:42:34 [显示全部帖子]

以下是引用ICEDEW在2004-5-3 16:36:49的发言:

我是加乳化助剂后,再加蜂蜡。。(材料混合前先加热)

那MM是不是先把乳化剂放在水相里,然后再加油相(蜂蜡是溶解在油相里的)乳化的温度控制在70到80度里面对吗?可是这样乳化的颗粒不是会很一均匀吗? MM能不能详细一点的说明一下,MM做乳霜的方法,谢谢了

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