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非衣所思
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能不能请教一个问题,那个酸萝卜是偶童年时期的最爱.可是不会做 楼主可不可以透露方子呀,看上去象是你自己做的哦. 口水ing.....

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sunflash是哪里人呀 我家那边也有洋花萝卜,皮是红色的,也很好吃.但是偶这里买不到,这里只能买到那种大白萝卜. 用盐腌多久,然后是放到纯的中国米醋里吗?
[此贴子已经被作者于2004-3-23 8:22:03编辑过]
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非衣所思
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以下是引用sunflash在2004-3-23 12:33:48的发言：
我是苏州的呀。 就是那种小红萝卜啊，呵呵，大的白萝卜也是可以的，把它切成小条，放盐，上面再扣个碗上下颠一下，放个一个晚上第2天放到醋里就可以啦。我家用的是镇江陈醋，呵呵
嘻嘻,明白了.不过洋花萝卜估计是得等到我回家才吃得到了,惨..... 我这里买菜只能去超市买,我先用大白萝卜试试,谢谢你哦.

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