主题：为什么搅拌了快一小时还是液体啊

比例没有问题

说一下你的操作步骤，温度，搅拌方法，另外确认一下是氢氧化钠还是氢氧化钾

橄榄油本就不太容易皂化，搅拌的时间要比别的油脂要求高，你的总量又比较大，更不容易充分搅拌了。先从总重300克左右开始吧。