主题：抹茶-美容篇

以下是引用小小花树在2004-8-24 9:23:36的发言：
哈哈，大家不知道了吧，茶筅的作用就是使抹茶更好的溶于水啊，茶筅是一种用竹丝做的象小刷子的搅拌器，竹丝头越大，搅拌起来越容易相溶，这个茶筅我是在我们这里的一家茶坊买的，我买了两个一个是最小的40元，一个是大的58元，效果真好。加入酸奶能加速它的溶解，是因为酸奶比较粘稠，可溶性强。