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主题:diy浪漫的橙花眼霜..牵手天然乳化剂..新增珍珠美白面霜.

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diy浪漫的橙花眼霜..牵手天然乳化剂..新增珍珠美白面霜.  发帖心情 Post By:2004-5-10 1:15:35 [只看该作者]


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按此在新窗口浏览图片 牵手天然植物乳霜..................
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按此在新窗口浏览图片 何谓卵磷脂 1844年,法国学者从蛋黄中分离出含氮磷的脂肪,并用希腊语意为蛋黄的LEITHOS”为之命名。这就是卵磷脂的发现。
卵磷脂也叫磷脂酰胆碱,是最典型的甘油脂类,由甘油与脂肪酸和磷酸胆碱结合而成,卵磷脂是构成脑和神经组织的重要成分。
卵磷脂广泛分布于动物、植物、酵母、霉菌类之中。在哺乳动物中,卵磷脂占总磷脂的一半左右。卵磷脂对于构成细胞膜等生物膜具有重要的作用,对于酶的活性也起重要作用,而且也是胆碱的重要供给源。
卵磷脂分子中磷酸部分是亲水性的,易于同水分子结合,而其脂肪酸部分则是亲脂性的,因此具有形成稳定的水油乳液的性质。因此,蛋黄可用于制作卵黄酱,也可用于食品加工。而且,正是凭借这种乳化作用,血液中的胆固醇被运至肝脏,从而避免了胆固醇沉积到血管壁上。
一种分子如同时具有亲水性和亲脂性(疏水性)的部分,就会表现出界面活性。卵磷脂就具有这种性质,而这正是构成生物膜所必要的性质。
如果把卵磷脂放到水溶液中使之成为混悬液,就会形成双层膜的脂质小泡。细胞膜等生物膜就是由脂质构成的双膜。卵磷脂、胆固醇等都是生物膜的构成组分。
富含卵磷脂的食品,除了蛋黄之外,还有大豆等一些食品。 大豆卵磷脂来源于大豆,是一个由不溶于丙酮的磷脂(主要成份为磷脂酰胆碱、磷脂酰乙酰胺和磷脂酰肌醇等化合物)以及一定量的其他物质(如甘油三酸酯、脂肪酸和碳水化合物)组成的天然混合物。主要的磷脂成份:磷脂酰胆碱(PC)23%、磷脂酰乙酰胺(PE)20%、磷脂酰肌醇(PI)14%、磷脂酸8%磷脂分子具有非极性的脂肪酸尾部和极性的头部,因此磷脂是连接极性物质和非极性物质的桥梁。

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按此在新窗口浏览图片 卵磷脂具有乳化、分解油脂的作用..... 易溶于水,耐酸、碱、盐、硬水,具有良好的乳化、润湿、扩散、增溶性能。为黄色到棕色半透明蜡状物。具有吸湿性,在空气中色变深,能溶于醇、醚等,在任何pH下均以两性离子状态存在,所以具有表面活性作用。卵磷脂广泛用作化妆品的乳化剂及颜料的悬浮剂。
乳化剂定义: 乳化是把一种液体置于与它互不相混合的液体中,在外力作用下将此液体呈微粉分散的过程,新生成的均匀混合物称为乳浊液,使这两种液体分散,并使乳浊液保持稳定的物质称为乳化剂,乳化剂实质上是一种表面活性剂。
  油和水是两种互不相溶的液体,它们在机械外力的作用下,可以互相混合,但一般难以混合成稳定的乳浊液,当施加的外力取消时,它们又会很快分离为原来的两种液体,为了使互相均匀混合的状态得以长久保持,需要添加乳化剂。从乳化剂的分子结构来讲,它具有两个功能基团,即亲水基和亲油基。亲水基能吸引水层,亲油基能包围油层。因此,由于乳化剂的加入,水和油就能相互混合,形成完全分散的乳浊液。一般亲水性强的乳化剂多成油—水性乳浊液,亲油性强的乳化剂易成水—油型乳浊液。 天然表面活性剂多来自动植物体,为较复杂的高分子有机物。由于其亲水性强,因而能形成乳浊液。而这类物质多有较高的粘度,有益于乳化稳定性。如卵磷脂、胆甾醇、羊毛脂、茶皂素、蛋白质、皂苷类、糖类及烷基多苷等。此类表面活性剂一般表面张力能力较小,乳化能力也不尽相同。但有的具有较强的表面活性,如茶皂素、烷基多苷等,去污活性强,可直接应用于洗澡用品、洗发制剂。而大多数天然表面活性剂具有优良的乳化性能,且具有其他方面的特性和功能,在医药、食品、化妆品及洗涤用品等方面应用广阔。这类表面活性剂多数无刺激、无毒副作用,安全性能高,易生物降解,配伍性能好。是未来表面活性剂的发展方向,特别是在日化产品中有着广阔的应用前景。
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按此在新窗口浏览图片 琼 脂 ..... 琼脂,国际上通称琼胶,英文名为agar-agar或agar,又名洋菜、冻粉,是一种从海洋红藻中(天然石花菜、江蓠菜、紫菜)用科学方法提炼的天然多糖分子化合物,分为粉状和条状两种,呈雪白色。含有多种元素,并具有清热解暑、开胃健脾之功能。   琼脂最初起源于中国,据传1000多年前我国已开始用石花菜来煮胶,做成凝胶食用。后来传至日本,大约1658年,一位日本人在偶然情况下发现了天然冷冻制造琼脂的方法,日本人将琼脂称为"寒天"就是由此而来。二战结束后,琼脂的需求量不断增加,而石花菜资源短缺,人们开始积极研究用江蓠制造琼脂,到60年代日本较好地解决了用江蓠制造琼脂的技术方法,70年代,世界各国大量使用江蓠制造琼脂,江蓠已取代石花菜,成为制造琼脂的最多原料。   琼脂早已被美国食品药物管理条例列为公认安全的产品,获准作为食品添加剂作为专题载入食品化学品药典之中。   琼脂为亲水性胶体,分有条状和粉末状,不溶于冷水,易溶于热水。琼脂在工业上具有独特的重要性,琼脂的浓度即使低至1%仍能形成相当稳定的凝胶(冻胶),是食品工业、化学工业、医学科研所必需之原料。 琼脂可作高级护肤膏、定型发胶、发乳、胶卷等..........
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按此在新窗口浏览图片 消毒瓶瓶罐罐们.....
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按此在新窗口浏览图片 呵呵芭放在冰箱里都凝固了,要等它融化了才可以使用......
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