佛手柑Bergamot
学名:柑橘属 citrusaurantiumbergamia
芸香科 Rutaceae
佛手柑的精油来自一种苦橙树的果皮,这种苦榄树据说是哥伦布从加纳利马(Canarylslands)带到新大陆的。现在南意大利的卡拉布里亚(CaIabria)一带与西西里种植专为生产精油的佛手柑;而在非洲,尤其是象牙海岸一带,也有规模较小的产量。
这种树比柑橘属的其它树种还小,只长到4.5公尺,一般认为是橙的混种。这种黄色的小型果实呈梨形,十二月到二月间采收。以前有一种佛手梨(bergamot pears),佛手柑一名可能就是与它同--字源 土耳其语的「州长梨」(beg-armudi)。有一种花(Monardadidyma),其英文俗名也叫佛手柑(Bergamot),请勿混淆,后者是一种多年生的草本植物,但这药草的名称或许即是源自果树的佛手柑,因为其花朵香味极似佛手柑的果实与精油。法国自十六世纪就开始使用佛手柑精油,许多手稿与植物志中均有记载。
精油来源及特性说明:这种精油的萃取方式一如柑橘,压榨果皮,或是在不碰到白内皮(即内果)的情况下磨果皮取得精质。用海棉吸取自破损细胞流出的精油,再挤到容器中。在麦克米伦(HFMacmillan)的《热带植物与园艺Trop-ical Planting and Gardening 1935》中,他说:「制30盎斯的精油需要1,000颗佛手柑的果皮,而做纯度而定,每磅的精油通当价值35到50先令。」 ,这种精油色泽翠绿美丽,有淡雅、辛料味的柠檬香。
主要成份:良好的精油含有高达50%的乙酸芳樟酯(linalylacetate);其它的成份有佛手柑素(bergamotine)、香柑油内酯(bergaptene)、右旋柠檬烯(d.limonene)与芳樟醇。
注意事项:由于含香柑油内酯与佛手柑素,因此这种油外用时须格外小心。这两种内酯会促使皮肤产生黑色素,因此佛手柑经常出现在市售的晒黑剂中。但由于这两种内酯在阳光下,极易造成皮肤的色素过多有时即使在人工光源下也会如此,并且会产生不正常的退化现象。因此佛手柑用在帮助晒黑的药剂中十分危险,尤其今日皮肤黑色瘤与皮肤癌病例日益增多,更应留心。用于各种皮肤病时,我一直非常审慎,尤其是对皮肤特别白或有大颗病的人,要加倍小心。
用途:佛手柑主要是因为具有杀菌效果而被用在芳香疗法上,许多治疗师的研究证实,其功效不逊于熏衣草。我不建议用于皮肤治病(有鉴于上述的问题),但其杀菌的功效和它美妙的香气,倒是可藉熏蒸的方式来改善居家环境。将热水倒入碗里,滴人数滴精油,或把精油滴在面纸上,置于房间中的暖气机附近,每隔数小时换一次。
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