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-- 作者:raybit
-- 发布时间:2003-8-28 19:56:00
-- 生姜 - 详细说明
此主题相关图片如下:
别名: 老姜、老生姜、姜。
产地:
为姜科多年生草本植物姜 Zingiber officinale Rosc. 的根茎。各地均产。
秋冬二季采挖,除去须根,切片生用。
生姜味辛辣而芳香,是菜肴的主要调味品。
又见 "草药库" 中之 "解表药" 之 "发散风寒",生姜。
性味、归经:
辛,温(子姜微温,乾姜则热)。归脾、肺、胃经。
功效:
发汗解表,温中止呕,温肺止咳,散寒,杀虫。
临床应用:
1. 用於发污解表,止呕吐。
生姜能治感冒风寒,可解伤风头痛,风寒外束之鼻塞、喷嚏、浮动及紧张脉膊等。
2. 用於胃寒呕吐。
生姜温胃散寒,和中止呕,治胃寒呕吐、腹痛。
若胃热呕吐,则配清胃的黄连、竹茹等同用。
3. 用於风寒咳嗽。
生姜辛温发散,能温肺散寒,化痰止咳,故可用治风寒客肺,痰多咳嗽,恶心头痛。
4. 解鱼蟹毒。
治鱼蟹、半夏、南星中毒,为预防这些物品中毒,宜在鱼蟹时放入生姜,用生姜来炮半夏、南星。
用量、用法:
3-10 克。
煎剂,作调味品或捣汁服。
使用注意:
生姜伤阴助火,不可多食。
脏腑有热者慎用。
阴虚内热、目疾、痔疮等病人不宜。
叁考资料:
毒副作用:
现代研究:
生姜含挥发油、姜辣素、氨基酸、淀粉等。
生姜口服生姜能增进食欲,又可刺激口腔和胃黏膜,能加速消化液的分泌。
生姜能抑制肠内异常发酵,促进气体排出。
姜醇和姜烯酚的混合能发挥止吐的效应。
生姜能剌激呼吸中枢,血管运动中枢,促进血管循环和发汗及升高血压。
乾姜:温脾肾,散寒邪。治心腹冷痛,吐泻肢冷,寒饮咳喘。
姜皮:行气消肿,治水肿胀满。
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-- 作者:rubybaby
-- 发布时间:2006-5-14 13:50:22
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嗯....生姜与干姜还要区分开来~
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-- 作者:调香树
-- 发布时间:2006-9-6 21:13:08
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只听说姜护发特别好呀
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-- 作者:斌子
-- 发布时间:2006-10-9 23:46:42
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受用了
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